2016年12月21日水曜日

2016年12月6日火曜日

シケンに出るかもしれないお酒ネタカレンダー2017


ごく一部のヨウコングカレンダーファンのみなさま
お待たせいたしました〜( ̄∀ ̄)
ようやく完成いたしました!

2017年のカレンダーテーマは
「シケンに出るかもしれないお酒ネタ」500円

あなたのお家のすき間に一枚。
いかがでしょう?

バルコ札幌
喫茶めいびい
自然派ワインの店オーガリ
に置かせてもらっておりまーす

2016年12月3日土曜日

ソムリエ一年生




Facebookではお知らせ済みで
10日ほど経過してしまいましたが
無事ソムリエ試験に合格することができました(*´∇`*)

しかし早速
「ワインってどうやって熟成するの?」
というシンプルな質問に固まるワタシ。

発酵は酵母が糖を分解して二酸化炭素とアルコールを生成
熟成は…ハテ、そんなの教本にあったかな?(^-^;

みんなでググると
どうやら諸説あるらしく
さまざまなヨウソがフクザツにカラミあい

…てことでその質問が難しいということがわかりました。

バッチは付けてから恥をかけ。

そうソムリエ講座の先生に教わりましたが
確かにそのとおり。